视气温而定。如果温度在零下五度，放的时间较长，易拉罐的啤酒就会结冰，罐子会被冻裂。气温零下5度以上，放在后备箱的易拉罐啤酒即便结冰，也不会把罐涨破。易拉罐啤酒在冬季保存温度不得低于零下1.5℃。因啤酒的糖度在12度，酒精度只有3~4度左右，长时间保存在低温下，啤酒也会结冰，影响酒的口味和质量。
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