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根红叶青是什么菜(跟红叶青是什么菜)

时间:2022-07-06人气:作者: 佚名

根红叶青是什么菜(跟红叶青是什么菜)

根红叶青是菠菜。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤、凉拌、单炒和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

标签: 菠菜  维生素  叶青