1、培养基不同:金燕耳是采用12种药食同源的中草药作为培养基培育而成,营养价值丰富,而银耳是采用被农药和化肥污染的麦麸、棉籽壳和椴木等培养基培育而成,没有营养价值。
2、用水质量不同:金燕耳是直接用过滤的山泉水灌溉和冲洗,而银耳是采用普通的湖,河水灌溉和冲洗。
3、培植周期不同:金燕耳是60天的培植周期,而银耳的培植周期是30-40天。
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