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猪护心肉是什么部位(猪身上的护心肉在哪一块)

时间:2022-07-03人气:作者: 佚名

猪护心肉是什么部位(猪身上的护心肉在哪一块)

猪护心肉是猪心口部位的肉,即横膈肌。横膈肌是用来隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩时可以起到呼吸的作用。它拽着心脏的组织来保护心脏不会剧烈晃动,护心肉也叫护心肢,适合做下酒菜。

标签: 部位  心脏  组织