易拉罐不能用热水烫。因制作易拉罐的材料使用的是铝材，铝材在高温加热之后，表层的氧化膜被分解，铝含量融入饮料中，在易拉罐的加工过程中，难免有些地方保护性涂料没涂上，或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触，而铝单质既能和酸反应生成铝盐，又能和碱反应生成偏铝酸盐，这会导致饮料中铝含量逐渐增大。
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