一月二月应季水果有甘蔗、苹果、冬枣、梨子、柚子、橙子、柿子、荸荠、雪莲果、释迦果、山楂、马蹄、西番莲等。
1、西番莲:西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。
2、甘蔗: 甘蔗,又名薯蔗、竿蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹蔗、接肠草等,属禾本科,蜀黍族,甘蔗属,是热带、亚热带生势旺盛植株高大的高杆单子叶一年生或多年生草本植物。
3、冬枣:冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是公认的鲜食优质栽培品种。
4、苹果:苹果的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。
5、荸荠:荸荠多年生草本植物,多栽培在低洼地,地下茎也叫荸荠,扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,可作蔬菜或水果,可制淀粉。
6、柿子:柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。
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