山羊长胡子是因山羊常在树林、杂草、灌木等环境中觅食,下颚的肉很嫩,很容易被刺划伤,为保护下颚皮肤就进化出这些顺直的毛发。草原上的绵羊则没有胡子,且绵羊容易挂到树枝或灌木上,所以只适合在平原地区生活。
山羊的生活习性:
山羊活动能力很强。水草丰茂的夏季,山羊活动半径在 3 千米左右;水冷草枯的冬季,山羊活动半径可远达 6 千米。活动能力强可保证山羊获得较其他家畜多而好的饲料,以满足其营养需要。山羊比较淘气,跑跳、登高是其特有的生物学特性。在舍内,山羊喜欢在高处站、卧及休息;在山上,其他家畜上不去的岩石陡坡,甚至悬崖峭壁,山羊都能行走自如;山羊还能用两后肢直立,充分采食较高位的藤刺灌丛牧草。山羊食性广,特别喜食树枝嫩叶,在 1 天当中,采食树叶占 90%。山羊的唾液腺分泌量大,对植物中单宁酸有中和解毒作用,保证了山羊能大量采食富含蛋白质的树叶,有效地消化吸收利用而不受单宁毒副作用的影响。
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