1、火烤。在削生山药时,如果皮肤发痒,切莫随手抓痒,否则山药黏液会沾染更多的皮肤,瘙痒的范围反而会扩大。最好先放下山药,用肥皂把手上残留的山药黏液清洗干净,然后点着煤气炉,开到最小火,把手放在火上烤一下。切记要反复翻动手掌,让手部受热,这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱,以消除过敏原。烤火时,一定要注意安全,不要烧伤皮肤。
2、抹醋。如果家里没有明火,或者害怕被火烧伤,也可以用醋来止痒。具体措施是,把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上(别漏了指甲缝)。抹醋后不久,手臂的瘙痒感就会渐渐消失。
3、接触生山药而出现手痒症状的人,以后应尽量避免直接接触生山药。尤其是在冬天,如果皮肤干燥,有皲裂或破损时,接触生山药还容易出现皮肤明显刺痛。即便是没有生山药过敏史的人,在下一次接触生山药皮时,也可能会出现手部瘙痒。因此,在给生山药削皮时,最好先戴上手套,或在手上套个袋子。
4、当然,你也可以准备一锅开水,把山药洗净后,直接丢入水中烫煮一下,把山药皮烫熟了,破坏了其中导致瘙痒发生的物质后,再削皮。
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