有害,臭鸡蛋里含有硫化物质,细菌和霉菌也由蛋壳气孔侵入蛋内,并迅速生长繁殖,引起鸡蛋的腐败变质。随着这些细菌的繁殖和生长,蛋白质迅速分解,最后成为对人体有害的粪臭素等腐败物质和尸毒。人若吃了这种臭鸡蛋,就发生类似急性胃肠炎的中毒症状,严重危害人体健康。
臭蛋的形成是细菌感染种蛋的结果。这些细菌多属假单孢菌属,主要是绿脓杆菌。臭蛋形成的原因主要有以下几个方面:
1、母鸡羽毛、脚、粪便、垫料及鸡舍设备污染了蛋壳,随着蛋产出后的迅速冷却,内容物收缩,附着在蛋壳上的细菌随之侵入蛋内繁殖。
2、破蛋、裂纹蛋及薄壳蛋,细菌很容易侵入蛋内。
3、由于臭蛋的爆炸,污染了鸡孵化的种蛋。
4、孵化用具消毒不严,污染孵化的种蛋。
油可以带上高铁吗(卸妆油可以带上高铁吗)
油可以带上高铁。食用油并不是危险物品,是可以正常带上火车的,高铁动车上均可携带。但是每位旅客携带的量不能超过20千克。因此携带食(0)人阅读时间:2024-09-24油条里面为什么要加明矾 油条中为什么加明矾
油条里面加入明矾是因为加入明矾,会产生大量CO2,使油条发泡,蓬松。当矾与碱放入水中时,它们之间会发生化学变化,产生大量二氧化碳气体和絮(0)人阅读时间:2024-09-24取暖器油汀什么意思(取暖油汀是什么)
油汀取暖器指充油式取暖器。油汀取暖器是采用烘烤的方式取暖,主要通过加热叶片而使室内温度升高。主要由密封式电热元件、金属加热管(1)人阅读时间:2024-09-24鱿鱼是什么动物 鱿鱼是什么动物门
鱿鱼是一种软体动物。鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头(1)人阅读时间:2024-09-24油可以带上高铁吗(卸妆油可以带上高铁吗)
油可以带上高铁。食用油并不是危险物品,是可以正常带上火车的,高铁动车上均可携带。但是每位旅客携带的量不能超过20千克。因此携带食..2024-09-24油条里面为什么要加明矾 油条中为什么加明矾
油条里面加入明矾是因为加入明矾,会产生大量CO2,使油条发泡,蓬松。当矾与碱放入水中时,它们之间会发生化学变化,产生大量二氧化碳气体和絮..2024-09-24取暖器油汀什么意思(取暖油汀是什么)
油汀取暖器指充油式取暖器。油汀取暖器是采用烘烤的方式取暖,主要通过加热叶片而使室内温度升高。主要由密封式电热元件、金属加热管..2024-09-24鱿鱼是什么动物 鱿鱼是什么动物门
鱿鱼是一种软体动物。鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头..2024-09-24