安吉白茶是绿茶的一种,是浙江名茶的后起之秀。安吉白茶的茶叶挺直略扁,形如蕙兰,色泽翠绿,白毫显露。冲泡过后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。
常喝安吉白茶,可以有效预防老年痴呆,除此之外,安吉白茶还有众多功效,下面我们就来一一了解安吉白茶的8大功效以及其鉴别方法。
安吉白茶的8大功效
1.具有消除神经紧张和镇静作用;
2.富含氨基丁酸,能够降血压、降血脂和血糖;
3.安吉白茶的茶多酚能够防癌抗癌,增强抗癌药物的疗效;
4.具有减肥、护肝的作用,女性常喝安吉白茶可保持苗条体型,美白滋润皮肤;
5.安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射的功效;
6.安吉白茶富含多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,具有抗衰老的功效;
生态学专业(大学生态学专业简析)本文内容为各大高校往届大学生真实的现身说法内容,但因为是往届,每年该专业的大学情况可能会发生略微变化,所以部分内容较今年,明年甚至以后几年,实际情况可能会略有不同但是对于本专业的相关信息还是非常有参考价值的,欢迎详细阅读并提出对本专业的疑问或宝贵提议,读者的评论留言是
7.安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助;
8.常喝安吉白茶可改善女性经期综合症。
安吉白茶的鉴别方法
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。
品赏安吉白茶,主要有以下几个方面:
外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。
观色:毫色银白有光泽,叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
闻香:嫩香是大叶白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
赏奇:用95℃左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。
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