丹东圣诞美食推荐
1、九九草莓
九九草莓是丹东最具代表性的特色产品,因为水土自然条件形成个头大、味道甜美、口感细腻的特点,非常受人喜爱,是赠送友人的佳品。
2、特色烧烤
喜欢吃烧烤的城市,都有自己的独门绝技和地方特色。到了丹东,你会看到很多大大小小的烧烤店,各具特色,人气爆棚。特别是丹东的海鲜烧烤,让人垂涎欲滴。
3、杀猪菜
冬天来到丹东,一定要去吃一次正宗杀猪菜,热气腾腾的,酸菜的酸爽、血肠的滑嫩、猪肉的香味,一定会让你大饱口福。
4、东港梭子蟹
东港梭子蟹,是辽宁省丹东东港市特产,全国农产品地理标志。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风呛蟹”。
5、丹东朝鲜族打糕
丹东朝鲜族打糕,是丹东朝鲜族一款很经典的传统美味小吃。口感类似糯米果、糍粑,绵密香糯。制作时用木槌反复砸打蒸熟的糯米成粘面,即成打糕。吃时蘸豆面、白糖或蜂蜜,很有风味。
6、凯莱银丝羹
丹东名菜,以海参、虾仁、豆腐、鲍鱼、百灵菇、发菜、冬笋为原料,秘制汤汁煲制而成。汤汁美味,口感爽滑香甜,色泽光亮。营养价值也很高,富含蛋白质,养颜润肺功效显著。对于产后的妇女恢复,老年人居家调养都是很好的选择。
7、大孤山豆腐脑
大孤山豆腐脑,豆腐脑可算是古镇孤山的一绝,在古镇的大街小巷,走进一条小巷,端上一碗热气腾腾的豆腐脑让你口水直流。古镇的豆腐,白如玉、嫩如脂,入口即化且有豆奶之香,算是古镇的一绝。
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