东营万圣节美食推荐如下:
一、万圣节美食南瓜饼,做法:
1、南瓜洗净削皮,上笼蒸软,捣成泥。
2、加入蜂蜜、奶粉,搅拌均匀,静置放凉。
3、待南瓜泥放凉后,一点一点加入糯米粉,搅拌均匀。静置30分钟。
4、将成型的南瓜面团捏成喜欢的形状,放一旁待用。
5、锅内加入调和油,油开后转小火,放入成型的南瓜面团,慢煎至熟。
二、万圣节美食南瓜饭,做法:
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
三、万圣节美食小米南瓜粥,做法:
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行,我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉);
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
四、万圣节美食南瓜蒸肉,做法:
1、南瓜切块儿摆在盘子里,五花肉切成1.5cm大小的块儿,用刀背稍微拍松,加一点点儿盐,料酒腌制10分钟。
2、腌好的五花肉加入蒸肉米粉,搅拌均匀。
3、将拌了米粉的五花肉放在铺了南瓜的盘子里,放锅内蒸30分钟,撒上葱花碎即可享用。
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