重庆武隆腊肉熏制便民服务点 重庆城区哪里可以熏腊肉

　　重庆武隆腊肉熏制便民服务点

　　为进一步改善我区环境空气质量，今年武隆区区将在凤山街道和芙蓉街道先行设置4个环保型无烟腊制品熏制服务点开展试运行, 凤山街道和芙蓉街道各设置2个点位。

　　具体地点

　　凤山街道设置在巷口社区(中堆坝何家湾安置房东侧)和梓桐社区(博能小区大门西侧)。

　　芙蓉街道设置在芙蓉西路社区（原桃花山公园芙蓉街道社区卫生服务中心后方)和芙蓉东路社区(烧烤一条街信号台农家乐东侧）。

　　熏制时间

　　每年度免费服务时间为当年腊月至次年春节前，本年度服务时间为2021年12月10日至2022年1月20日。

　　熏制费用

　　服务实行登记制，对单次熏制80斤以下的，实行免费服务；对单次熏制80斤以上的，超出部分可按市场价适当收取一定费用。

　　无烟熏制

　　熏制一次约4—6小时，一次可以熏制600斤左右，烟尘净化效率高达95%以上，烟尘排放符合国家环保排放标准。

　　无烟熏制设备由腊肉熏制器和油烟处理器两部分组成，占地面积不超过5平方米，熏制腊肉燃料与传统方式一致，主要为柏树枝、木条、糠壳等。