1、原料:大头菜10斤,盐500克,白酒200克,白糖350克,好酱油2000克,姜丝250克,生花生米750克,蒜片200克,味精100克,干辣椒250克,花椒、大料各适量。
2、准备:把大头菜清洗干净,削去外皮后切成细丝,晾干备用。一般晾一天即可。生花生米剥去外皮。干辣椒切成段。
3、制作:将晾干的大头菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料、拌匀,装入玻璃瓶等容器压实,将白酒和酱油浇在上面,没过大头菜就可以了。然后加盖密封,放凉爽通风处或冰箱冷藏,两天后即可食用。
木炭烤猪肉腌制方法 木炭烤猪肉腌制方法视频
1、主料:猪里脊肉750克。2、调料:籼米粉(干,细)20克,白葡萄酒20克,猪油(炼制)15克,鱼露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。3、切块、腌制:将猪肉洗净切小块,撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡(0)人阅读时间:2024-09-28烤肉腌肉的腌制方法 烤肉腌肉的腌制方法视频
1、主料:五花肉;辅料:料酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、香油、鸡蛋、淀粉。2、先把五花肉切成2厘米左右的块状,洗净,沥干水分。3、依次放入盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒,用手抓匀,放入冰箱腌制一晚(0)人阅读时间:2024-09-28蒙古奶茶熬制方法 蒙古奶茶熬制方法流程图
1、材料:生牛奶200克,砖茶1块,盐1勺,奶油1勺。2、把牛奶倒入锅里煮熟放碗里,把大块的砖茶用菜刀劈下来大约5克备用。3、给锅里加适量水,放入备好的砖茶末,泡上5分钟左右。4、开火,熬煮3分种,使茶叶的味道尽量多的溶(0)人阅读时间:2024-09-28怎样烤肉方法和步骤 怎样烤肉最好吃
烧烤步骤:1、用料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。2、准备好羊肉和蔬菜。3、还有香肠和骨肉相连。4、把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。5、(0)人阅读时间:2024-09-28木炭烤猪肉腌制方法 木炭烤猪肉腌制方法视频
1、主料:猪里脊肉750克。2、调料:籼米粉(干,细)20克,白葡萄酒20克,猪油(炼制)15克,鱼露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。3、切块、腌制:将猪肉洗净切小块,撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡..2024-09-28烤肉腌肉的腌制方法 烤肉腌肉的腌制方法视频
1、主料:五花肉;辅料:料酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、香油、鸡蛋、淀粉。2、先把五花肉切成2厘米左右的块状,洗净,沥干水分。3、依次放入盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒,用手抓匀,放入冰箱腌制一晚..2024-09-28蒙古奶茶熬制方法 蒙古奶茶熬制方法流程图
1、材料:生牛奶200克,砖茶1块,盐1勺,奶油1勺。2、把牛奶倒入锅里煮熟放碗里,把大块的砖茶用菜刀劈下来大约5克备用。3、给锅里加适量水,放入备好的砖茶末,泡上5分钟左右。4、开火,熬煮3分种,使茶叶的味道尽量多的溶..2024-09-28怎样烤肉方法和步骤 怎样烤肉最好吃
烧烤步骤:1、用料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。2、准备好羊肉和蔬菜。3、还有香肠和骨肉相连。4、把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。5、..2024-09-28