1、食材:韭菜一把、鸡蛋2个、面粉500g、盐5g、酵母一小勺、水淀粉半碗。
2、面粉加盐加酵母搅拌均匀用35度温开水活成面团。醒发大约40分钟,根据温度定,发到里面变成均匀的蜂窝状即可。
3、韭菜切成碎拌熟的食用油拌匀,封住韭菜切口就不出水了。
4、鸡蛋炒成碎放凉了再与韭菜拌匀放调料拌匀。
5、面团醒发好后分成等量小剂子。
6、包成饺子状。
7、平底锅刷油把饺子码进去,每个之间留有空隙,因发面的会变大。防止粘连。
8、饺子煎到底下微黄将准备好的水淀粉倒入锅里,顺着缝到,不要倒到饺子上,这是形成冰晶底的关键。
9、倒入水淀粉后,将蒸锅盖盖上,利用水蒸气闷熟饺子。
10、待锅里水分蒸发完毕,水淀粉变干饺子就好了。美丽的冰晶底就形成了。
11、来吃吧,底下酥脆,上面绵软,好吃极了。
吃了能长个的食物(吃了能长个的食物有哪些)
1、蛋类。相对而言,保障大约每天一个鸡蛋的营养较好。这是保障各种营养素相对全面的好办法。而且鸡蛋各营养素的配比也相对合理;2、鱼类。如果条件准许或者可能的话,一至三天一条半斤左右的鲫鱼或三五天内吃一次鳙鱼头;3、动物骨皮(0)人阅读时间:2024-09-11花蛤怎么保存3天
1、保持原海中的泥土不洗掉,放入冰箱的冷藏室,可以放置比较长的时间;2、如果买来是不含泥土的,则宜用泥土加适量的盐水搅拌后,再涂到花蛤上去,然后参考方法一放置;3、如果放置的时间不是很长,可以用浸泡过盐水的粗布袋装花蛤,(0)人阅读时间:2024-09-11杏怎么保存好吃(杏怎么保存好吃又新鲜)
1、方法一:准备一个透气的纸箱子,把需要存放的杏逐个放入纸箱内,摆放时杏与杏之间的距离不宜过小。 摆放完成封口后,将纸箱放在干燥而阴凉通风的地方。 应该每天都对纸箱内的杏进行检查,将成熟变软的尽快吃掉。 2、方法二:用保(0)人阅读时间:2024-09-11煎鸡排怎么保存 煎鸡排怎么保存时间最长
1、煎鸡排冰箱冷藏保存。2、隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃,隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜的食品尽量少吃或不吃。3、只要保(0)人阅读时间:2024-09-11吃了能长个的食物(吃了能长个的食物有哪些)
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