1、食材:鱿鱼若干、米饭1碗、酱料适量、盐少许、油适量、白醋少许、料酒少许、胡椒少许、西芹末少许。
2、腌制鱿鱼。鱿鱼先划花。放适量油,少许白醋、适量盐和胡椒腌制1小时。
3、有条件的最好用铸铁的平面烤盘煎鱿鱼。我用平底锅煎的。锅烧热,中火烤鱿鱼2-3分钟一面,再换一面烤2-3分钟,烤的时候用锅铲按住鱿鱼,使其完全与锅底接触。双面有焦状即可。
4、建议烤之前可以把鱿鱼剪开,摊在平底锅上烤,受热均匀,时间耗费也少。
5、烤好的鱿鱼切成条状。
6、将鱿鱼铺在饭上,再配一点蔬菜、沙拉。
7、撒点西芹末就可以食用了。比外面小贩的烤鱿鱼要干净卫生多了,而且这个烤鱿鱼的油并不多。
清明节气吃什么食物(清明节气吃什么食物养生)
1、青团子清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小(2)人阅读时间:2024-09-06莲藕汤的做法简单又好吃(莲藕汤怎么做好吃又简单)
1、要选带泥土的莲藕,这莲藕尽量选择老一点的,不要选择洗干净,泡过药水的莲藕。2、整个削皮待用。 3、准备好五花肉跟花生。4、把所有材料放进锅里,倒入水,也没过莲藕,再过十公分。5、高压锅压30分钟,转小火五分钟6、煮熟(2)人阅读时间:2024-09-06超级简单的减脂汤(超级简单的减脂汤怎么做)
1、材料:水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。2、做法:鲫鱼用油先煎过;再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。3、用法:此汤可当中晚餐食用。4、功能(2)人阅读时间:2024-09-06油条家庭版油条 家庭版油条的简单做法大全窍门
1、准备好材料。2、所有面团用的材料混合家庭。3、揉成光滑的面团,刚开始有点粘手,揉一会就好了,边揉边摔会比较快。盖上保鲜膜发酵,当天做的话就放常温发酵至两倍大,隔天做就可以放冰箱冷藏发酵,也是发到两倍大,第二天拿出来先(2)人阅读时间:2024-09-06清明节气吃什么食物(清明节气吃什么食物养生)
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油条家庭版油条 家庭版油条的简单做法大全窍门