1、准备食材:黄瓜、姜、蒜、精盐、酱油、醋、糖、花椒、八角、香叶、辣椒。
2、黄瓜切段。
3、切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时。
4、锅内倒入酱油醋糖煮沸备用。
5、锅内热油倒入香料翻炒。
6、黄瓜放入水中清洗挤干水分。
7、黄瓜放入密封罐中,放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚。
海螺清蒸还是水煮好(海螺清蒸还是水煮好窍门)
1、海螺不管是蒸着吃还是煮着吃都是可以的,主要还是看各地的习惯以及个人口感,要是喜欢蒸着吃的话,那么我们将海螺处理好,放到蒸锅里面接着挤上蒜蓉、粉丝等食材一起蒸熟即可,味道非常鲜美。2、煮海螺的话同样也十分简单,先烧一锅(0)人阅读时间:2024-07-10清蒸腊肉窍门 清蒸腊肉窍门是什么
1、食材:腊肉适量、干桔皮适量。 2、将腊肉拿出来洗净。这次吃的是酱肉,用酱腌制的猪肉。洗肉时最好用热水,更易洗干净。 3、准备几枚干桔皮。家乡煮腊肉时总会放干桔皮,提味。 4、酱肉切成大块,放入干桔皮,加入适量水(0)人阅读时间:2024-07-10清蒸海鱼的做法和步骤(清蒸海鱼的做法和步骤视频)
1、食材:海鱼1条、姜葱适量、香菜适量、胡椒粉适量、盐、白砂糖适量、生抽、料酒适量。 2、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。 3、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸 4、约五分钟后(0)人阅读时间:2024-07-10红烧鲳鱼正宗的做法 红烧鲳鱼正宗的做法视频
1、准备食材:红鲳一条约350g左右,去鳞、去鳃和内脏,清洗干净。 2、豆瓣酱一大勺,葱一段、姜两片、蒜三瓣。 3、鱼身上用刀划十字方便入味,葱切段、姜和蒜切片。 4、锅中放油,油热后加豆瓣酱煸出香味,放入葱、姜、(0)人阅读时间:2024-07-10海螺清蒸还是水煮好(海螺清蒸还是水煮好窍门)
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