1、准备好配料——西红柿洗净、切块;青、红椒洗净、剖开、切大块;姜去皮、切丝;蒜剥皮,葱切小段,香菜切碎;
2、鲤鱼清除内脏,冲洗干净,不需去鳞;用厨房纸将鱼身表面的水分吸干;将鱼斩成大块待用;
3、用两片姜将煎锅擦拭一遍(用姜片擦拭锅底,且热锅凉油下鱼,可以避免鱼皮粘锅);将锅烧热,倒入少许橄榄油;
4、倒入鱼块,以小火慢慢煎;煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲,盛出待用;
5、锅刷净,重新倒入橄榄油;放入姜丝和蒜瓣爆香;
6、倒入煎好的鱼块,翻炒均匀;加入生抽;倒入啤酒,盖上锅盖,小火炖十分钟左右;
7、放入青红椒和西红柿;加入辣椒酱,继续炖三分钟即可起锅。
麦辣鸡腿汉堡(麦辣鸡腿汉堡辣吗)
1、将鸡腿洗净,水分吸干; 2、用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头; 3、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味; 4、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的(0)人阅读时间:2024-10-06家庭自制辣椒酱(家庭自制辣椒酱做法视频)
1、主料:红辣椒500克、梨3个、姜50克、蒜2头、五香花生仁2把、油适量、盐5勺、糖3勺、香油适量。2、将姜、蒜、红辣椒、梨搅碎,花生仁搅成大粒状;3、将上述主料混合在一起拌匀;4、取锅倒入油,用大火烧热后倒入5种混合(0)人阅读时间:2024-10-06最辣的辣椒(最辣的辣椒叫什么辣椒)
1、哈瓦那辣椒被人们所称之为辣椒之王,但是在辣椒之中却只能排在最末位,它的味道是很好的,可以用来做成辛辣味的汤,适合寒冷地区的人们进行食用。2、七锅煮之红巨椒是排名倒数第二的,它吃起来可谓是感觉一阵火在人们的舌间跳舞,辣(0)人阅读时间:2024-10-06墨西哥鸡肉卷(墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别)
1、将鸡腿肉剔骨,将鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净沥干水分备用。2、在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中,均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。3、取一只深一些的小锅,倒入油,当油温8成热时,(0)人阅读时间:2024-10-06麦辣鸡腿汉堡(麦辣鸡腿汉堡辣吗)
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