1、用料：茄子，生粉，蒜，酱油，醋，糖，盐。
2、茄子切成细长条。
3、茄条蘸下水然后拍上生粉。
4、锅内放油，油七分热时下。
5、炸到发黄捞出，然后复炸，这样可以使得茄子酥脆。
6、蒜切碎，糖两勺，醋两勺，适量盐调好。
7、锅热后放入调好的芡汁，多熬会，熬到糖变粘稠。
8、下炸好的茄条，快速翻炒，挂上浆即可。
如何制作红烧鲶鱼 如何制作红烧鲶鱼的做法
1、主料：鲶鱼500克。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）120克。2、鲶鱼收拾好，两面刳(0)人阅读时间：2024-10-05
比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜水果
1、茄子茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。2、豆角豆角如果长期放会出现变干的现象，所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方，如果(1)人阅读时间：2024-10-05
羊肚菌的食用方法怎么烹饪呢 羊肚菌怎么做好吃
1、羊肚菌可以煮汤喝，也可以和鸡肉一起搭配，再在其中加入一些红枣、枸杞之类的东西，这样可以调味。羊肚菌是没有任何的毒性的，且对身体非常有好处。不过，不要吃太多，基本一次食用50-100克即可，羊肚菌当中的纤维素和果胶非常(1)人阅读时间：2024-10-05
处暑吃什么养生 夏天吃什么最解暑
1、处暑吃这些养生：石榴含有丰富的膳食纤维和花青素，有强抗氧化的作用，秋季食用石榴，有延缓衰老、预防动脉硬化的作用。秋季食欲大开，开始食用大量温补油腻的食物，很容易引起便秘，这时候可以选择吃南瓜，南瓜的营养价值很高，富含(1)人阅读时间：2024-10-05如何制作红烧鲶鱼 如何制作红烧鲶鱼的做法
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