1、将山药洗净,然后切片,根据口味不同,加调味料进行腌制。
2、将真空油炸机的真空泵最终真空度调节至≧-0.098MPa±0.001Mpa;温度设定在70℃~90℃。
3、将腌制好的山药片放进真空泵加热,(蒸汽压力0.3~0.4Mpa)山药片在初期油温下时,经真空泵自动补偿加热,山药片迅速膨化,15分装左右即可得到可口的山药脆片。
如何制作红烧鲶鱼 如何制作红烧鲶鱼的做法
1、主料:鲶鱼500克。辅料:韭菜20克,小麦面粉20克。调料:料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)120克。2、鲶鱼收拾好,两面刳(0)人阅读时间:2024-10-05比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜水果
1、茄子茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。2、豆角豆角如果长期放会出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方,如果(1)人阅读时间:2024-10-05羊肚菌的食用方法怎么烹饪呢 羊肚菌怎么做好吃
1、羊肚菌可以煮汤喝,也可以和鸡肉一起搭配,再在其中加入一些红枣、枸杞之类的东西,这样可以调味。羊肚菌是没有任何的毒性的,且对身体非常有好处。不过,不要吃太多,基本一次食用50-100克即可,羊肚菌当中的纤维素和果胶非常(1)人阅读时间:2024-10-05处暑吃什么养生 夏天吃什么最解暑
1、处暑吃这些养生:石榴含有丰富的膳食纤维和花青素,有强抗氧化的作用,秋季食用石榴,有延缓衰老、预防动脉硬化的作用。秋季食欲大开,开始食用大量温补油腻的食物,很容易引起便秘,这时候可以选择吃南瓜,南瓜的营养价值很高,富含(1)人阅读时间:2024-10-05如何制作红烧鲶鱼 如何制作红烧鲶鱼的做法
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