1、主料:五花肉,梅干菜
2、辅料:葱,姜,蒜,八角
3、五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
4、捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
5、锅入油,中火放入锅中煎。
6、煎至上色即可。
7、梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
8、切成厚薄适宜的片状。
9、皮朝下排在碗内。
10、均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
夏天适合吃什么菜最好(夏天适合吃什么菜菜谱)
1、凉拌菜:夏天的饭桌上最不可却缺少的就是各种凉拌菜,常见的有凉拌黄瓜,凉拌金针菇,凉拌西红柿,不仅做法简单,而且清爽可口,最适合闷热的夏天了。2、苦瓜:苦瓜比较苦,但是苦瓜是有很丰富的营养的,可以清热解暑,而且增强食欲(2)人阅读时间:2024-09-11鲍鱼焖鸡的做法大全(鲍鱼焖鸡的做法大全不加水)
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