千年古镇磁器口距今已有两千年的历史，浓郁纯朴的风格，吸引了不慕名而来的游客。
除了复古的阁楼外、美食、美景、美女，目不暇接!
炎炎夏日，重庆大多本地人喜爱磁器口，不仅仅为了美景，更多的是冲着香辣无比的鸡杂、毛血旺而去。
在这里，还隐藏了不少地道美食，你造吗?
多一家古镇鸡杂
走在磁器口大街上，你总会看到一家人气火爆的餐馆，这个店因其香辣无比的鸡杂而名声大噪，天天都要排长龙。
鸡杂一锅端上来，你会发现满锅都是辣椒，外地来的朋友看到豆可能有点遭不住。如果吃不了辣的话，可以和老板说要微辣的口味，但是很多重庆人直接开口上阵。鸡杂切的很细小，很入味，虽然辣味冲天，但是若喝上一瓶啤酒的话，那简直是神清气爽。
人均：￥33
地址：沙坪坝区磁器口正街65附1号
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1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(17)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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