两面针,为芸香科植物两面针的干燥根。有活血化瘀,行气止痛,祛风通络,解毒消肿的功效。
两面针的营养成分见多,主要包括:生物碱、香豆素、木脂素、先按、黄铜、三萜类化合物。
两面针含有香叶木苷成分,这种成分具有明显的抗炎作用。
两面针含有生物碱,而两面针中的生物碱具有一定的镇痛、镇静作用。
两面针含有香豆素,而香豆素能在肝脏与维他命K环氧化物中还原酶结合,抑制维生素K由环氧化物向氢醌型转化,维生素K的循环被抑制。
两面针还含有木脂素,而木质素属于一种植物雌激素,具有清除体内自由基,抗氧化的作用。
两面针含有甾醇,而甾醇可促进胆固醇的异化,抑制胆固醇在肝脏内的生物合成,并抑制胆固醇在肠道内的吸收,从而具有预防心血管疾病的作用。
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1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(41)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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