1、首先要等水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟。
2、我们还可以在煮饺子的时候,在锅里面放入几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连。
3、为了防止饺子粘连,在和饺子面时,每500克面内加1个鸡蛋,下锅煮时因为蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。
4、饺子煮熟后,先把煮熟的饺子放入温开水中浸一下,然后再装盘,就不会粘在一起了。
欧包做法 经典欧包的做法和配方
1、食材:高筋面粉250克、半核桃适量、葡萄干适量、水160克、酵母4克、盐4克。 2、碗里倒入面粉,酵母和盐分开放置,目的是不让盐杀死酵母的活性。 3、再倒入水,最好留一点,目的是防止水过多。 4、搅拌面团,如果(0)人阅读时间:2024-09-21鱼汁做法(鱼汁做法家常)
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1、蒸饭:其实高粱米的食用方法,和大米差不多,只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候,最好掺和些大米一起蒸,这样口感好吃。2、熬粥:也可以用高粱米熬粥喝,味道口感也是不错的,最好也掺和些大米。熬的时间(7)人阅读时间:2024-09-21欧包做法 经典欧包的做法和配方
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