牛油果的营养丰富,价格也有点小贵,那平时如果买回来的牛油果,有时候会出现发苦的情况,那这个是为什么呢?牛油果发苦还能吃吗?
牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”的美称,如果出现发苦情况,可能是以下两种原因造成的:
牛油果本身就有一定量的苦味物质,尤其是在它还未成熟的时候,内部的苦味物质没有转化过来,此时将它打碎食用,会感觉味道十分的苦涩。
牛油果非常容易氧化,如果在平时把它切开后没有合理的保存,随着时间的推移,它很容易会受到微生物的污染,从而发生了变质的情况,所以吃起来就有种发苦的味道。
要根据具体情况来判断它的可食用性。
上文中,有提到牛油果发苦的原因,如果是未成熟而引起的,就可以通过添加甜味物质、榨汁或是制作成沙拉等方式来食用,可如果是牛油果发生变质而造成的,就不建议继续食用了,因为它的果肉中已经繁殖了大量的有害菌,此时食用可能会让身体的感觉不适,引起腹痛、腹泻的情况。
1、准备好牛油果、白糖、水果刀以及一个小勺子。
2、用水果刀把牛油果一分为二的方式,分成两半,去掉中间的果核。
3、拿一个小勺子,把牛油果的果肉全部挖起来,将其在果皮中捣碎成泥状。
4、然后加一勺左右的白糖,放入到捣碎的牛油果泥中。
5、将它充分的搅拌均匀后,即可食用。
小贴士:如果觉得牛油果果泥容易吃腻,可以放到冰箱冷冻3小时左右再拿出来食用,会让其口感更好。
1、准备牛油果、雪梨、蜂蜜、新鲜的牛奶作为食材。
2、用水果刀把牛油果对半切开,分为两半,去除掉中间的果核,切成小块。
3、把雪梨洗净去皮去核,切成小块。
4、将切好的雪梨、牛油果放入搅拌机中,加入适量的鲜牛奶以及蜂蜜,启动搅拌机吗,榨成泥状,即可食用。
1、准备牛油果、土司、番茄、盐、黑胡椒、马苏里拉芝士碎作为食材。
2、用水果刀把牛油果对半切开,分为两半,去除掉中间的果核,切成片状。
3、把番茄洗净后切成小块。
4、然后把片状的牛油果摆放在土司片上。
5、再把番茄摆放在牛油果上面,撒上少许盐和黑胡椒。
6、再撒上一层马苏里拉芝士碎。
7、预热好烤箱后,把土司放进去,调为17度烤制10分钟左右即可。
每100克牛油果中含有15克左右的脂肪,虽然牛油果中含有的是优质的脂肪,适量食用可以提升饱腹感,对减肥有帮助,但如果在减肥的期间食用过量的话,反而会有长胖的风险。
牛油果的蛋白质含量很高,大部分是植物蛋白,还有小部分是异体蛋白,食用后可能对出现过敏的情况,所以对于容易过敏的人群来说,食用后可能会引起皮肤红肿瘙痒的症状,所以不建议此类人群食用。
牛油果中含有大量的蛋白质和脂肪,一般正常食用后,会有很强的饱腹感,如果食用过量的话,可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的情况,而对于消化功能不强的人群来说,他们的肠胃功能不好,更容易出现消化不良的情况,所以,不建议此类人群大量食用。
炒的菜汤汁能吃吗 炒的菜汤汁能吃吗怎么做
1、炒菜的汤能喝。2、好处:炒菜的菜汤绝对有营养的,因为菜在火和水之间运作把营养物质留在水里。如果油少的话是可以喝的 而且很有营养 ,蔬菜的很多营养都在汤里。3、坏处:因为有酱油盐等添加素所以不能食用,如果放太多油建议不(1)人阅读时间:2024-09-30土豆不洗直接炒可以吗 土豆忘了洗就炒了
1、炒土豆前最好洗一下,在切之前洗,再炒熟就可以吃了。这样既卫生健康。又好吃。因为土豆里含有淀粉。切后还是用清水洗净再炒比较好吃。炒出来脆,不粘。2、炒土豆丝的做法:(1)把土豆切丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。((1)人阅读时间:2024-09-30手工牛肉丸的制作方法(手工牛肉丸的制作方法与配料)
1、牛肉适量,五香粉适量,盐适量,白胡椒适量,淀粉适量,姜汁适量,生抽适量,麻油适量,香菜适量,紫菜适量。2、牛肉剁细,边剁边剔去白色的筋膜,程度以能达到肉泥的状态为好。 3、肉糜盛入碗里,按口味添加白胡椒粉,盐和五香粉(2)人阅读时间:2024-09-30简单的一个菜做法(简单做几个菜)
1、小葱拌豆腐材料:豆腐、小葱、味极鲜、耗油做法:(1)豆腐上锅蒸一下,取出晾凉。(2)小葱切碎。(3)豆腐切成小块。(4)加入味极鲜酱油。(5)加入蚝油拌匀即可。2、韭菜炒鸡蛋材料:韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、麻油、水做法(3)人阅读时间:2024-09-30炒的菜汤汁能吃吗 炒的菜汤汁能吃吗怎么做
1、炒菜的汤能喝。2、好处:炒菜的菜汤绝对有营养的,因为菜在火和水之间运作把营养物质留在水里。如果油少的话是可以喝的 而且很有营养 ,蔬菜的很多营养都在汤里。3、坏处:因为有酱油盐等添加素所以不能食用,如果放太多油建议不..2024-09-30土豆不洗直接炒可以吗 土豆忘了洗就炒了
1、炒土豆前最好洗一下,在切之前洗,再炒熟就可以吃了。这样既卫生健康。又好吃。因为土豆里含有淀粉。切后还是用清水洗净再炒比较好吃。炒出来脆,不粘。2、炒土豆丝的做法:(1)把土豆切丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。(..2024-09-30手工牛肉丸的制作方法(手工牛肉丸的制作方法与配料)
1、牛肉适量,五香粉适量,盐适量,白胡椒适量,淀粉适量,姜汁适量,生抽适量,麻油适量,香菜适量,紫菜适量。2、牛肉剁细,边剁边剔去白色的筋膜,程度以能达到肉泥的状态为好。 3、肉糜盛入碗里,按口味添加白胡椒粉,盐和五香粉..2024-09-30简单的一个菜做法(简单做几个菜)
1、小葱拌豆腐材料:豆腐、小葱、味极鲜、耗油做法:(1)豆腐上锅蒸一下,取出晾凉。(2)小葱切碎。(3)豆腐切成小块。(4)加入味极鲜酱油。(5)加入蚝油拌匀即可。2、韭菜炒鸡蛋材料:韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、麻油、水做法..2024-09-30