藕粉在生活中是比较受欢迎的,营养价值比较高,很多人喜欢吃,那藕粉的作用与功效禁忌及食用方法?脾胃虚弱湿气重可以吃藕粉吗?
藕粉中含有大量的钾、铁、钠、镁等微量元素,这些微量元素有助于血液中红细胞的产生,对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜,每天坚持泡宜小杯,可以补气养血,增强人体的免疫力。
藕粉中含有大量的膳食纤维,在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀,帮助湿润粪便,刺激胃肠蠕动,促进排便,适合于老年人、孕妇等习惯性便秘者食用。
藕粉除了具有养血补血的作用之外,还具有止血作用,因为藕粉中富含维生素K和单宁酸,这些物质有收缩血管和止血的作用。
藕粉只要是由莲藕加工制成的,其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,适量食用可以加速人体肠胃蠕动,加速食物的消化代谢,具一定促进消化的作用,很适合肠胃虚弱的人群吃。
藕粉性质微寒,过量食用会加重体寒症状,因此脾胃虚寒的人群不适合吃藕粉,否则会让脾胃虚寒的症状加重,容易出现腹部疼痛或消化不良,对健康不利。
其次经期女性不易吃藕粉,因为经期女性体质较为虚弱,性质畏寒的藕粉,容易导致腹痛或月经不调。
藕粉常见的食用方法是冲服,具体做法如下:
1、先取适量藕粉放入碗中。
2、然后冲入少量凉水将其搅匀化开,直至藕粉呈乳白色糊状,无颗粒物质。
3、之后再冲入适量沸水,边冲边搅拌,直至呈现半透明的糊状即可。
小贴士:冲好后的藕粉可以直接吃,也可以根据自己的口味加入适量白糖或蜂蜜。
建议少吃。
藕粉属于一种寒性的食物,过量食用容易加重人体寒气;对于脾胃虚弱湿气重的人来说,生活中应该吃多一些温和的食物,促进脾胃健康,吃过量藕粉,可能会加重其不适症状,因此生活中是不建议脾胃虚弱湿气重者吃藕粉的。
小贴士:对于脾胃虚寒湿气重的人来说,日常生活中多进行运动锻炼,来提升体内的阳气,如果效果不是很明显,那么建议在医生的指导下服用中药进行调理。
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