枸杞已经成为当下滋补养生的保健食用药材,很多人几乎天天都要喝一杯枸杞茶,尤其是办公室人群以及男性,但枸杞也不能多喝,具体一天喝多少粒最好,下文将给出你准确的答案。
不同枸杞子等级的大小各有差异,一般优质的枸杞子1克大约是3—5粒,而劣质的枸杞子1克有10粒以上,因此以粒数判断枸杞子一天食用的标准量是不合适的,建议以重量计算,作为成年的健康人群,一天大约吃10克枸杞为宜,不超过20克最好,大概50粒左右。
枸杞子味甘、性平,归肝、肾经,有滋肾,润肺,补肝,明目的功效,可治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精等症,如用于上述症状的治疗饮用,枸杞子应适当增加服用剂量,可每天吃20克,但不超过30克最好,大概60—80粒左右。
饭后2小时吃最好。
饭前和饭中食用食物,其肠胃活动较强,此时适宜吃些补益脾胃的食物,而枸杞子是补益肝肾的,应避免这两段时间,选择在饭后2小时或睡前服用,更能充分利用枸杞子的药效,达到滋补肝肾的作用。
材料:鲜桑椹100克,枸杞子10克。
做法:鲜桑椹去蒂,洗净;枸杞子泡软。一同放入榨汁机,加适量水,搅打成汁即成。用法每日1剂,可分次温热饮用。
功效:此饮能补阴益精,乌发明目,对肝肾阴虚、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有食疗效果。
原料:西洋参3克、枸杞8克。
做法
1.将西洋参和枸杞子洗净,放入杯中;
2.倒入开水,盖闷10分钟即可。
功效:补肾益精、养肝明目。
配方:黑枸杞30克,淫羊藿150克,白酒1500克。
制法
1.将上药加工碎,浸入酒中;
2.封盖,置阴凉处;
3.每日摇晃数下,7天后开封即可饮用。
功效:温肾壮阳,养血益精。
配方:鹿茸4克,黑枸杞30克,白酒500克。
制法
1.将鹿茸切成薄片,把山药捣碎;
2.装入洁净的瓶中,加入白酒,密封;
3.经常摇动,7天后饮用;
4.每天早晚各服1次,每次20—30毫升。
功效:补肾壮阳,益精养血,强壮筋骨。
食材:枸杞子适量,桂圆5-8颗,冰糖少量。
做法:枸杞子冲去灰尘,桂圆剥壳,将材料一起放到茶杯里面,用沸水冲泡,再放冰糖,焖5-10分钟。
功效:枸杞子补肝肾,桂圆益心脾,补气血,补肾滋补,两种都是补肾佳品,一起泡茶喝补肾效果加倍,还能补血养颜、益智宁神。
优质的干制枸杞子质地脆硬,表面无杂质,颗粒较大,但即使看着再干净的枸杞子,也可能残留些许沙尘、细菌等物质,在饮用前一定要适当的冲洗一下,但不要过度清洗,以免把枸杞子洗烂了,流失掉其中的营养物质,影响泡饮食用效果。
泡枸杞子的水温要用沸开水,低于100度的水,都不能很好的完全浸出其中的营养物质,并且头泡枸杞子的营养物质浸出率仅达60%左右,一般需要续泡2—3次才能完全浸泡出枸杞子的药用成分,起到最佳的疗效。
冲泡枸杞茶不能用自来水,最好食用纯净水或矿泉水,因为自来水中含有较多的杂质,泡出来的枸杞子不仅味道口感大打折扣,而且营养功效也会有所降低。
上文中已经提到泡饮枸杞子的最佳用量以及服用时间,这里不再赘述。
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