常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

酥鱼的做法(酥鱼的做法视频)

时间:2022-06-02人气:作者: 佚名

酥鱼的做法(酥鱼的做法视频)

步骤1

食材:鱼块400克,鸡蛋1个,啤酒300毫升,姜2克,蒜3瓣,大葱10克,小葱3根。 调味料:食用油20克,豆瓣酱3克,盐2克,酱油3克,胡椒粉2克,鸡精2克,面粉30克,料酒3克。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤2

鱼块加料酒、胡椒粉、1克盐,拌匀,再打入鸡蛋、面粉,拌匀,腌制15分钟。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤3

蒜对半切开。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤4

姜切片,大葱切段,小葱切段。热锅倒油,油温6成热时,下入鱼块,炸至金黄捞出。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤5

锅中留少许底油,下豆瓣酱、大葱、姜、蒜,炒香,淋入啤酒,倒入炸好的鱼块,调1克盐、酱油,煮10分钟。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤6

再放入胡椒粉、鸡精、小葱,煮1分钟即可。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤7

盛出。

酥鱼的做法 酥鱼怎么做

标签: 酥鱼的做法  酥鱼  私房菜  

最新文章

相关文章