1.虾姑
说起一滩美食,虾姑一定占有举足轻重的一席之地。虾姑中,又以斑琴虾姑为佳。斑琴虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,分布于一滩海岸线的沙底,极难捕捉,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。
比较常见的做法有椒盐虾姑,酒香虾姑,香辣虾姑,清蒸虾姑等等
2.中华沙蟹粥
中华沙蟹粥是中国第一滩,一道特色美食,带有特别的甜香蟹味,而且十分鲜美。沙蟹很难进行人工养殖,所以,到了吃沙蟹的季节,当地人都会亲自去挖蟹煮粥哦!
沙蟹粥,经过长时间的熬煮,粥体细软绵密,口口都是蟹的鲜美。
3.电城蚝炸
电城蚝炸,是出名的一种小吃,它制作简单,却十分香脆可口,让人欲罢不能。
蚝炸正宗吃法:沾少许盐,包上生菜,一口吃下。
集咸,香,脆,鲜于一口,回味久远。
4.水东芥菜
水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特点,这与水东独特的地理环境和气候有着密不可分的关系。
常见的做法就是白灼水东芥,一顿大鱼大肉之后,来一叠清脆爽口的水东芥,简直完美!
中国第一滩海鲜街
在这里有众多的海鲜餐厅聚集,可以品尝到各式各样的新鲜海鲜,每家店都有自己的独特风味,招牌菜式,真的是恨不得每家店都尝一遍。
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