泰安十大名菜
泰山三美:
指泰山的白菜、豆腐和水。泰山三美汤汁呈乳白色,白菜呈象牙白色,豆腐多汁,白菜绵甜而清爽,汤汁微甜清醇。
干炸泰山螭霖鱼:
泰安传统风味高档名吃,具有较高营养价值。蚂霖鱼的肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,备受人们的喜爱。
泰山松莪炖鸡:
泰山松莪,又名泰山松蘑,当地人俗称莪子,是泰山名特产,名贵的野生食用菌。
泰山炒鸡:
泰山炒鸡选用当地的泰山土鸡,搭配特制的调味料,经过炒制而成。
泰山虎头鸡:
用面裹鸡,油炸后放水炖,入口即化,肉质松软,骨肉分离,美味无比。因其外形不规则极似虎头,所以称为虎头鸡。
泰山干炸豆腐丸子:
豆腐泥加上调味料,在颗粒淀粉上滚制,放入热油锅中炸制而成,菜福肴如毛栗,外焦内嫩,蘸椒盐、醋汁吃,风味独特。
肥城甲氏瓯鸡:
“甲氏瓯鸡”是肥城石横镇有名的特色美食名吃,其“汤清骨化,美味可口”,堪称一绝,历经百年盛名不衰。
宁阳石锅鱼:
石锅鱼的石锅选用天然石材,饭桌中间特意设置一个空槽,用来放置石锅,石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。
东平甲鱼糊豆:
东平湖甲鱼是一种名贵水产品,也是一种高级滋补品,它全身都是宝,食用和药用价值很高。
肥城肘子:
除夕夜吃肘子,预示着肥猪拱门、送福到家,图个吉利。
2024年云南文山丘北县花脸节活动一览 2019年丘北花脸节弦子视频
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