武汉市民过年期间对禽类需求的旺盛,与一直以来当地市民喜欢制作腊味迎新春的传统息息相关,街头巷尾家家户户过年必备的腊鸭随处可见。除了腊鸭,土鸡汤也堪称武汉一绝,现代封装技术使得土鸡汤长距离运输变为可能,武汉生产的土鸡汤罐头也在春节期间热销到全国各地。
春节不打烊店铺
这些店,是真不打烊,初一到初七都开张,大多数年三十都不休。平时粮道街上的赵师傅天天被特种兵围困,过年了,还是不打烊,每天开门到下午,你只管睡懒觉起来,红油热干面配油饼包烧梅,再来碗蛋酒。
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