北滘美食路线-第一天 北滘特色美食记

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　　2023顺德北滘五一美食攻略：

【第一天美食路线】

　　8:00 | 留一手肠粉店

　　重点：27年的老店

　　肠粉在北滘人的早餐菜单中有着极为重要的江湖地位！一份肠粉看似简单，但要色香味俱全，需要丰富的经验。留一手肠粉店始创于1996年，在美食云立的北滘，能凭着一份肠粉屹立不倒，其中必定有自己的过人之处！

　　留一手的肠粉有“白如玉，薄如纸”的美评。米浆坚持即磨即制，配以自制的蒸柜，即叫即蒸，蒸出来的肠粉粉薄、味鲜、爽滑，难怪成了众多街坊的早餐挚爱！

　　【推荐】鸡蛋瘦肉肠、罗汉素肠粉、拆鱼粥

　　【营业时间】06:30-01:30

　　【地址】留一手(跃进中路店)

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　　10:00 | （信）老字号牛杂

　　重点：二十多年老字号牛杂店

　　一个小铺位，几张红胶凳与木桌，北滘这家牛杂店，就在一条巷子里坚守了20多年，是不少街坊的童年回忆！如果你问北滘人去哪里吃牛杂，他们也会习惯地回你说“那去阿信牛杂吧！"这已经成为北滘人共同的默契。

　　【推荐】牛筋牛腩、面筋

　　【营业时间】09:00 - 01:00

　　【地址】顺德北滘信老字号牛杂店

　　12:30 | 虾仔云吞面店

　　重点：深巷里的宝藏店

　　这是一家没有本地“地胆”带路都找不到的北滘老字号！店面不大，但出品却是“卧虎藏龙”。店里的招牌是“虾仔云吞面”，鲜虾云吞圆润饱满，超薄的云吞皮包裹着粒粒Q弹，分量十足的新鲜虾肉，竹升面筋道爽口，嗦一口面，吃一口云吞，依然是记忆中熟悉的美味！

　　【推荐】炸云吞、虾仔云吞面、煎鱼饼

　　【营业时间】08:00-22:00

　　【地址】虾仔云吞面店

　　15:00 | 大树头甜品店（北滘店）

　　重点：24年老字号传承手艺

　　20多年来，大树头甜品始终坚持最优质的出品，对原材料精挑细选，做出独一无二的味道。以树相伴，与树相依，如今“大树头”已经成为了不少北滘人温暖的港湾~

　　大树头的糖水甜品，选择足够丰富，味道好，尤其是被冠以“四大天王”美誉的蔗葛马蹄水、冰糖雪耳蛋水、花生红豆沙、海带绿豆沙……但最热销的，还是创办人欢姐的清润葛水，不仅生津止渴，还能清热降火，是不少北滘街坊们的挚爱！

　　【推荐】蔗葛马蹄水、冰糖雪耳蛋水、花生红豆沙、海带绿豆沙、葛水

　　【营业时间】11:30-23:00

　　【地址】大树头甜品店(北滘店)

　　17:30 | 德云居

　　重点：2019年食在广东钻石名店

　　德云居作为北滘有名的私房菜馆，由老板将老屋改造而成，内里房间相连，别有洞天。

　　德云居除了做鱼专业，其他菜式同样出众。如顺德头抽豉油鸡、驰名中外的碧江烧鹅……这里的每一道菜都能让你的味蕾得到极大满足！

　　【推荐】碧江烧鹅、顺德头抽豉油鸡、顺德无骨鱼

　　【营业时间】11:00 - 14:00 17:00-21:00

　　【地址】德云居饭馆

　　19:00 | COMMUNE(悦然里店)

　　重点： “自带流量体”的酒水博物馆

　　50+款西餐，颜值和味蕾都在线！首次到店必试「幻师迷迭香烤春鸡」，采用迷迭香、百里香等多种香料腌制入味，低温慢烤只为呈现最地道的美味！

　　【推荐】幻师脆脆金沙翅、黑松露帕尔马火腿披萨

　　【营业时间】11:00-03:00

　　【地址】COMMUNE(悦然里店)

　　21:00 | SKYCAMPING·烧烤·酒吧

　　重点：别致的人间烟火

　　谁说吃烧烤只能去淄博？在北滘吃烧烤都好好味！在SKYCAMPING·烧烤·酒吧既能沉浸式体验露营氛围，也能尽情享受各式各样的酒水和美味的烧烤，这独特的烟火味，真的不想你错过！

　　【推荐】羊肉煲、羊肉串、烤鸡翅、云南小瓜

　　【营业时间】18:00-01:00

　　【地址】佛山金美域林禧酒店