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暑假去北京必去的地方 北京暑假去哪儿玩

时间:2022-06-27人气:作者: 佚名

暑假去北京必去的地方 北京暑假去哪儿玩

  第一站住四合院

  四合院在我国的起源很早,至少有3000多年的历史。在中国各地多种类型的四合院当中,又以老北京四合院最为代表。虽然随着时间的推移,有很多老四合院并不能适应城市的发展,面临着拆除的风险。但依然有这么一些人将这些古老的建筑文化保护下来,并展现给我们。

  四合院博物馆——史家胡同博物馆

  史家胡同博物馆位于东城区朝阳门街道史家胡同24号院。要说史家胡同的历史,那可要追溯到700多年前。从元代刘秉忠设计的元大都图中仍可以清楚地发现这条胡同,只是难以弄清它当时为什么叫火巷罢了。这条胡同作为规划元大都的骨架之一,明朝属黄华坊,据传是因当地史姓大户而得名。早在明嘉靖年间的《京师五城坊巷胡同集》中“史家胡同”就赫然在目。至今在胡同东口路北甬道内的西墙上,还发现了许多明代弘治年间广顺窑的建筑用砖。清朝,史家胡同属镶白旗,在乾隆十五年的京城全图中可以清楚地看到当时史家胡同的全貌。

  整个博物馆1000多平方米,设有8个展厅和一个多功能厅,各式各样的展品原样重现了当时的胡同生活。上世纪二三十年代的聘文复印件、旧时家庭用的笸箩、淡出市民生活不久的公交票证,还有两间房屋,专门依五六十年代和七八十年代的北京家庭布置。上世纪五六十年代的房间里,一床一桌,两椅两箱,木质家具十分简单,半导体收音机是摆放在房间的“大件儿”;七八十年代的家庭布置则逐渐时尚,室内有了组合家具,应了当时“组合家具沙发床、黑白电视放中央”的流行语。这些物品大多是从居民手中征集到的,它们就像历史的见证者一样,记录了史家胡同的变迁。

  历史展厅里,正中间是一个七八米长,两三米宽的史家胡同沙盘。灰墙灰瓦,130个院落鳞次栉比。这些院落里,历史上居住过不少名人,演绎了许多故事。

  地址:北京市东城区朝阳门街道史家胡同24号。

  开放时间:每周二至日9:30-12:00、2:00-4:30

  四合院酒店——未名四合院酒店

  作为拥有300年历史的典型四合院,坐落在有着千年历史的宝钞胡同的北京未名四合院酒店,一直是北京胡同游参观四合院建筑的景点,是感受老北京胡同文化和四合院建筑文化的窗口。全北京唯一的一家民乐主题酒店,院内客房都以民族乐器命名,每周定期举办传统民乐演奏,酒店充满着中国民乐艺术气息。

  酒店坐落于北京市东城区宝钞胡同甲38号,酒店建筑面积约700平方米,邻近着名的钟鼓楼,周边有南锣鼓巷、后海、醇亲王府、恭亲王府、北海公园、国子监、景山公园、雍和宫等景点,旅游和商业资源非常丰富,临近地铁和各公交站口,地理位置十分优越,交通出行便利。酒店闹中取静,典雅舒适。院内有一颗枝繁叶茂的两百年枣树,至今秋季硕果累累;后院名贵紫藤长势颇好,花下石桌不失为好友相聚小酌好去处。清香、茗香、鸟鸣、优雅别致,让您尽享忙碌京都生活的一丝悠闲。

  地址:东城区宝钞胡同甲38号(靠近鼓楼)

  四合院咖啡店——醒觉咖啡

  从雍和宫出来,不需去走那条热门五道营胡同,而是直直往前走,看到北新胡同的招牌左,一个古朴的四合院大门静静敞开,周正的牌匾上写着——醒觉咖啡。还没来得及细想这是什么意思,脚已经替大脑做了判断,迈了进去。

  原来醒觉,就是认识从模糊变得清晰的过程。不管是通过了解、还是通过一杯咖啡,至少坐在这家店里,感受着浓郁的生活气息,会让人静下心来,不自觉地揣测店主MU,是怎样性格的女子,才能开出一家风格如此多变的咖啡店。从世界各地搜罗来的古董娃娃、灯具等装饰品将一层的大厅打扮得充满复古调调,而庭院又返璞归真,一只乖巧的木马陪伴着几只木椅,不再多加修饰。上楼,还不到屋顶的位置,忘记你在四合院吧,因为此时又进入了一节充满欧式风情的“火车车厢”,大可以安逸地坐在这里,吹着冷气看看窗外风景,演一出即将要远行的戏码。而露天天台,则是敞亮得适合在夜晚喝点小酒说说良心话的地方。

  自制芒果班戟自然也纳入菜单之列,细腻绵软的淡奶油和粒粒分明的芒果果肉,虽然长得有种homemade的笨拙,但吃完一整块都不觉得腻歪,实在胜在原料够新鲜。岩盐芝士奶绿也是饮品中的经典,其实就是台湾人的“奶盖茶”,即清爽的玫瑰红茶上盖着一层厚度超出2cm的芝士奶,用鲜奶和芝士粉调成奶油状,入口香润浓滑,岩盐的加入,又不会很甜。可以先单喝奶盖,再嘬一口茶的清香,两重天的味觉体验很是美妙,野兽派喝法就简单粗暴多了,直接搅匀,开喝。

  地址:雍和宫大街北新胡同38号

  四合院酒吧——DDC酒吧

  这个在圈子里被叫做DDC的酒吧,有一个更美的中文名字——黄昏黎明俱乐部(Dusk DawnClub),老板张锦灿是个昆汀·塔伦蒂诺的狂热粉丝,名字灵感就取自昆汀的一部丧尸电影《杀出个黎明》(From Dusk Till Dawn)。

  这个由一个新建四合院改造成的场所,开业不到一年就聚集了大量的人气,最近被英文杂志CityWeekend评为最佳音乐酒吧,但显然这个前江湖酒吧的合伙人并不满足于酒吧概念,张锦灿从江湖出走之后,把空间和思维上的局限拆掉,他想要做的是一个更多元的——不仅仅是音乐类型上的多元,也是整个文化空间的延展。他懂得如何利用互联网做营销,也积极挖掘和扶持新的乐队,对于中国的独立音乐环境保持着乐观的态度。

  几乎你能想到的所有青年文化活动都在DDC的未来计划里,从音乐到当代艺术、从摄影到影视,DDC的口号就是“给你想要的一切”。在中国独立音乐运营市场化之后,酒吧的运营也逐渐的规范化。张锦灿把DDC以一个文化公司来运营,带领着一帮“文艺精英”在黄昏恭候,并且杀向黎明。

  地址: 东城区 山老胡同14号(宽街中医院)

  四合院客栈——子鱼居

  这座小而精的客栈,是根据传统的四合院翻修而成,在古老的构造上加上了现代的元素,典型的中国红。客房只有7间,但各有特色,以日、月、金、木、水、火、土给客房命名,每个屋壁纸、颜色都不一样。有时客栈老板还会根据您的属相帮您挑选,您也可以根据自己的喜好来选择。

  大厅里有一个小小的书吧,多种语言的书籍供客人借阅,也有象棋、三国杀、跳棋、围棋、国际象棋,可供自娱自乐。墙上一角还可以涂鸦、留言。子鱼一共7间客房,取阴阳五行之名;中有一小院,可仰天俯地。虽无参天大树,却也绿意可人。

  房间不大,布置温馨;现代卫浴,即便在老屋也能享受时代的便利。电话、电视、无线网络;在子鱼时空交错的恍惚中,却不与外界脱节。小至西单,中至北京,大至中国,小小子鱼,娓娓道来。一群快乐的人,在快乐的子鱼,盛情邀请,共享余之乐。在这里,你不必拘束,子鱼居打造的就是友善、温馨的家庭式居所,您可以和主人聊聊天,下下棋,很嗨的时候还可以和主人一起畅饮。

  地址:北京西城区小院胡同15号

  四合院美食——八爷府

  在充满京味儿的环境中,实木方桌和长条板凳能勾起很多老北京人对童年往事的美好回忆。“天棚鱼缸石榴树,先生肥狗胖丫头”,在最有北京味道的四合院里品味那些生于京城或长于京城的“北京味道”,当真最有味道!

  八爷府隐藏在簋街花家怡园老店后面的一条僻静胡同里,门口悬挂的大红灯笼让人很容易找到它的所在。这片古宅曾经属于雍和宫建筑群,是清雍正做皇子时,雍和宫内首席御厨邬思道的宅院,也是北京为数不多保存完好的官府风格四合院。

  八爷府在旧有的京城官府宅院风格的基础之上,融入了奢华与古朴的双重元素,青砖灰瓦、抄手游廊、清漆原木、石刻砖雕,配以金鱼池、大芭蕉、合欢树和硕大的红灯笼、随风拂瓦的枝叶等等既传统又现代的元素,有大家风范而不见张扬之气。坐在这样的院子中或小酌或畅饮,或商务洽谈或共叙友情,都是万分惬意的事情。八爷府共有8个包房,室内墙壁以手绘牡丹花和精美瓷片、绣片的装饰为主,照明则采用了造型各异的古典灯笼,柔美的光线衬托出私密、高贵的氛围。

  怡园霸王鸡是从兄弟品牌花家怡园处传承而来的经典招牌菜,选料及调味都更胜一筹,采用上等三黄鸡,用小火慢浸熟宰块装盘,浇以秘制红油汁,并配以雪梨、鲜菇、油麦菜、莜面、黄瓜等,荤素搭配,既改变了麻辣的强刺激,又增添了水果、蔬菜的清香。怡园养身佛跳墙由羊肚菌、松茸、竹荪、金耳等多种野生菌加入上等高汤煨制而成,咸鲜浓香,里面采用的素鱼翅也非常环保。最受欢迎且几乎每桌必点的则是“清。雍正王朝烤鸭”,皮脆肉嫩、果香多汁的鸭肉妙不可言,搭配的鸭饼也多达3种,分别是传统的白面饼、加了菠菜汁的淡绿色面饼,还有加入胡萝卜汁的浅红色面饼,调味的甜面酱里掺入了少许芥末油,风味独特,也可搭配草莓冰花酱或微辣的山楂酱,可说是各有千秋。

  餐后在老宅中逛一逛,亭栏、小桥一下子蹿到眼前,使人分不清是在北国还是江南。

  人均消费:150元

  地址:北京市东城区北新桥头条55号

  

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