1.吃粽子
每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。端午食粽的风俗,自古以来在中国盛行不衰,且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
相对于中国南北日常饮食习惯的南甜北咸,在端午节吃粽子这方面却刚好相反,反而是南咸北甜。
2.端午节赛龙舟
龙舟月,漳江两岸及有港湾池塘的诸如莆美、阳霞、洲渡、下河、上窖、西林、下坂、荷步等以及上游新林、峰头等村庄,都盛行俗称“扒龙船”的龙舟竞渡。
四月初期,开始练船,漳江两岸“话K”声沸腾,江面上百舸争流,鼓声响,棹桨起,激起浪花无数,旌旗招展,锣鼓鸣响,场面壮阔,气势磅礴,把千年前龙舟竞渡。热闹场面重现在人们眼前。
3.挂艾草、榕枝与菖蒲
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。
在端午节,人们把配以菖蒲、艾叶、榕树枝、鲜稻子扎成小草束,高挂于门口。意在驱邪祛病防蚊。艾蒿茎、叶都含有挥发性芳香油,所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。
4.洗午时水
端午节,云霄家家户户还有打“午时水”的风俗。传统说法这个时候的水是最能辟邪,据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇,生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道:“午时洗目睭(眼睛),明到若乌鹙”,又说“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”。
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