宝宝可以适当吃核桃油。
1、核桃油具有增强抵抗力、延缓衰老、益智健脑、润肠通便、降血脂等功效。核桃油可用于炒菜、凉拌、调味等。2、核桃油是以核桃为原料,经加工压榨而成的一种植物油。核桃本身营养价值很高,所以核桃油也有丰富的营养价值。核桃油中含有丰富的角鲨烯、多酚和黄酮类物质,能改善血液循环,促进细胞活化,降低血脂。3、核桃油中富含的油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,可增加高密度脂蛋白胆固醇含量,降低低密度脂蛋白胆固醇含量,预防动脉硬化。核桃油中的DHA对智力开发有积极作用;还能增加肠道双歧杆菌的含量,调节肠道菌群,达到润肠通便的效果。4、核桃油有助于促进大脑发育,提高机体免疫力,促进视力发育,通便等,但宝宝不宜过量食用,以免消化不良。核桃油对宝宝的好处:1、促进大脑发育:核桃油富含磷脂、亚麻籽油、亚麻酸、亚油酸等。可以提高神经细胞的活性,加快大脑的发育,促进大脑的功能和新陈代谢,使与记忆有关的突触越来越发达,传递兴奋物质越来越快,起到提高记忆力,增强婴儿智力的作用。2、提高免疫力:核桃油中的营养成分含有许多与人体免疫力有关的物质。长期食用核桃油可以提高人体免疫力,降低患病风险。3、促进视力发育:核桃油中含有丰富的维生素A,能促进视力的发育,增强视觉细胞的敏感度,预防夜盲症的发生。4、通便润肠:核桃油中的脂肪物质能促进胃的蠕动,润滑肠道。不会造成婴儿肠道负担或便秘。
宝宝吃核桃油的注意事项:首先,核桃油不适合高温加热,以免在高温的作用下,导致核桃油中的脂肪酸结构发生变化,甚至产生有害物质,不会起到很好的营养作用。其次,由于婴幼儿胃肠功能较弱,大量食用核桃油可能会引起腹泻、腹痛等症状。最后,不要吃发霉变质的核桃油,以免中毒。
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