缺铁性贫血是因机体对铁的需求与供给失衡,导致体内贮存铁耗尽,出现红细胞内铁缺乏而引起的贫血。常见表现有乏力、疲倦、眼花、耳鸣、头晕、头痛及皮肤黏膜苍白、出血等症状。缺铁性贫血患者可以吃补血、补铁的食物。补血食物:1、黑豆:黑豆可以产生血液和毛发。吃黑豆的方法由每个人决定。黑豆可以用来烹调分娩后的乌骨鸡。2、发菜:发菜的颜色像头发一样黑。质地厚实滑润。含有铁,因此可以补充血液。如果经常吃,也会使头发变黑。女性也可以在分娩后用发菜煮汤来补血。3、胡萝卜:胡萝卜含有维生素B和C以及一种特殊的营养素胡萝卜素。胡萝卜素对血液非常有益。因此,煮胡萝卜是一种很好的补血汤。4、菠菜是有名的补血食物,含胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。补铁的食物:1、三文鱼:三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。2、鸡胸肉:鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。3、全谷食物:小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。4、糙米:糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
加强高危人群的营养保健,积极治疗可能引起贫血的原发性疾病,可以预防缺铁性贫血的发生。合理喂养婴幼儿,尽量添加含铁量高、铁吸收率高的补充食品。青少年应纠正偏食,定期检查和治疗寄生虫感染。对于早产儿、孕妇、哺乳期妇女、胃切除术后和反复献血者,可以预防性补充铁。月经过多的女性应积极疗养。患有肿瘤疾病和慢性出血性疾病的人,可以积极治疗原发疾病,避免贫血的发生。
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