1、物理的力学原理:生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体,当转动鸡蛋后,蛋壳开始旋转,而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用,要保持原来的静止状态,再有生鸡蛋内部是液态。旋转会分散力。所以生鸡蛋旋转起来比较慢。反之,熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体,而且和鸡蛋壳已结为一个整体,当我们转动鸡蛋后,各部分一同旋转,力被集中。所以旋转起来的速度比生鸡蛋要快一些。
2、如果是鸡蛋是液体状态(生鸡蛋)的话,蛋黄会飘动,使重心不再一个点上,引起偏转而不能转快。如果是熟鸡蛋的话,重心位置是不动的(它的蛋黄蛋清部分已经被蒸成一定的位置了),因此可以快速的转动。所以熟鸡蛋比生鸡蛋要转得快。还有一种回答:这个问题要从重心问题相对固定来说,熟蛋的重心基本固定了,转时不会发生变化。但生蛋内的黄和蛋白(均是液体被一层膜被住),一旦转起来,由于离心的力的作用,蛋黄会来回摆对,重心不稳,就不会保持一个相对稳定的状态,因此就转得慢。
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