1、饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。
2、据说,饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
3、相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
4、为了纪念这位伟大的名医,这冬至吃饺子的习俗就流传了下来。
报名统招专升本需要什么条件 报名统招专升本的条件
1、统招专升本报名条件:本省各类普通高校的专科应届毕业生。在校期间未受记过或以上处分,无考试作弊记录。2、具有普通高职或者专科毕业学历的退役士兵,经民政系统等有关单位按照规定和程序审核后,可参加统招专升本。3、各省报考政(1)人阅读时间:2024-09-19如何管理自己学习的时间(如何管理自己的时间?)
1、了解你现在的学习习惯。在做任何改变之前,都应该了解现在我们是什么样子的,否则我们怎么知道该改变什么呢?每天晚上回顾一下你今天都做了些什么,你可以把这个叫做学习日记或者别的什么。如果你觉得自己的记性不好的话,你也可以随(2)人阅读时间:2024-09-192024年天津市滨海新区大港油田第二中学开放日
2024年天津市滨海新区大港油田第二中学的校园开放日活动即将开启,文内含有开放时间、开放内容等最新消息,详见正文。(2)人阅读时间:2024-09-19天津市津衡中学2024年校园开放日预约(天津津衡中学电话)
天津市津衡中学2024年校园开放日预约通道已经开启,请观看正文进行扫码预约该活动。(2)人阅读时间:2024-09-19报名统招专升本需要什么条件 报名统招专升本的条件
1、统招专升本报名条件:本省各类普通高校的专科应届毕业生。在校期间未受记过或以上处分,无考试作弊记录。2、具有普通高职或者专科毕业学历的退役士兵,经民政系统等有关单位按照规定和程序审核后,可参加统招专升本。3、各省报考政..2024-09-19如何管理自己学习的时间(如何管理自己的时间?)
1、了解你现在的学习习惯。在做任何改变之前,都应该了解现在我们是什么样子的,否则我们怎么知道该改变什么呢?每天晚上回顾一下你今天都做了些什么,你可以把这个叫做学习日记或者别的什么。如果你觉得自己的记性不好的话,你也可以随..2024-09-192024年天津市滨海新区大港油田第二中学开放日
2024年天津市滨海新区大港油田第二中学的校园开放日活动即将开启,文内含有开放时间、开放内容等最新消息,详见正文。..2024-09-19天津市津衡中学2024年校园开放日预约(天津津衡中学电话)
天津市津衡中学2024年校园开放日预约通道已经开启,请观看正文进行扫码预约该活动。..2024-09-19