1、唐代:元稹《一七令·茶》
茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。
译文:茶,叶香,嫩芽,诗人喜爱,僧侣喜爱。
2、唐代·白居易《山泉煎茶有怀》
无由持一碗,寄与爱茶人。
释义:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。
3、宋代·黄庭坚《品令·茶词》
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
释义:煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。
4、宋代:黄庭坚《满庭芳·茶》
北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。
释义:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
5、唐代·皎然《饮茶歌诮崔石使君》
素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
释义:白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。
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