1、茶叶是世界三大饮料之一。茶叶历来视为延年益寿之品,有“灵丹妙药”之效。
2、唐代医学家陈藏器提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
3、茶是人们喜欢的饮品,喝茶要辨清体质。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,茶叶不同的发酵程度有凉性及温性之分。抽烟喝酒、体形较胖燥热体质者,应喝凉性茶;肠胃虚寒体质者,应喝中性茶或温性茶。老年人喝红茶及普洱茶;病患者喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最好在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。
4、茶叶分为绿茶(西湖龙井凉性)、青茶(包括铁观音凉性、乌龙茶中性、大红袍中性)、红茶(祁红、滇红温性)、黑茶(普洱茶温性)等几大类。
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