1、主料:牛排切牛柳,准备牛柳50克、胡萝卜适量、西蓝花适量、生菜适量。
2、辅料:现磨黑胡椒碎适量、盐适量、橄榄油适量。
3、做法:
(1)牛柳一次可以多腌制一点,然后冷冻,吃的时候直接煎熟,配菜可根据自己喜欢准备。
(2)盐,橄榄油,现磨黑胡椒。
(3)揉捏一会,然后腌制30分钟以上。
(4)牛柳腌制的时候准备配菜,生菜,胡萝卜洗干净,大小随意,放入盘中,西蓝花盐水泡十分钟。
(5)小锅烧水,煮熟西蓝花。
(6)不粘锅倒入一点点橄榄油,煎熟牛柳。
(7)全部放入盘中,再现磨一点黑胡椒碎即可。
(8)不想用黑胡椒可以挤点沙拉酱,是不是超简单呢。
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