不锈钢餐具是采用不锈钢作为原材料制作而成的餐具,人们在选择不锈钢餐具时需要考虑其优缺点,究竟不锈钢餐具有什么优缺点?平日里应该怎么保养?今日PChouse就来聊聊不锈钢餐具的问题。
一、不锈钢餐具有什么优缺点
优点:
1、不锈钢制品不氧化,耐腐蚀。传统的铝制品餐具容易被氧化和腐蚀,搪瓷制品也是耐不住腐蚀的,铁制品又容易生锈,相比之下,不锈钢餐具则经久耐用的多。
2、不锈钢制品不怕碰撞。珐琅餐具美观好看,质地虽然坚硬但毕竟脆,一经碰撞就会有碎掉的危险。铝制品强度低,怕刮花也容易走形。
3、不锈钢餐具光洁度好质地坚,容易打理一擦即净,有利于保持餐具的干净卫生。铝制品相比而言容易粘附,很容易产生细菌,并且氧化后发黑也会影响美观。铝也会被看做影响人早衰的因素,从人体的健康来看,选择不锈钢餐具会更靠谱。
缺点:不锈钢餐具款式单一,没有高档瓷器那样多姿多彩。
二、不锈钢餐具的保养方法
1、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂等洗涤,因为这些物质是强电解质,会与不锈钢起电化学反应从而造成餐具生锈。
2、使用前在餐具表面涂一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这样相当于餐具表面有一层油膜,清洗起来容易且延长寿命。
3、不可长时间盛放盐、醋、酱油等,因为这些物质含有电解质,长时间盛放会使金属元素溶解处理,对人体有害。
4、使用不锈钢餐具后立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋等物质和餐具表面发生作用导致不锈钢表面黯淡失色。
5、如果出现水垢可用醋擦拭干净或水灰和水的混合物擦拭,最后用热肥皂水清洗。
可见,不锈钢餐具有着光洁度好质地坚,容易打理一擦即净,有利于保持餐具的干净卫生等优点,又有着不锈钢餐具款式单一,没有高档瓷器那样多姿多彩等缺点。
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