不锈钢是生活中比较常见的材料,可以用在楼梯上,也可以用在餐具上。不锈钢的种类是非常多的,其中关于201不锈钢相信很多人都不清楚,也不知道是否能够用做餐具,下面就和小编一起来看看201不锈钢餐具安全吗,顺便来说说201不锈钢会生锈吗以及201不锈钢优缺点。
一、201不锈钢餐具安全吗
1、201不锈钢餐具安全吗?201不锈钢餐具不安全。200系不锈钢并不是食品级的不锈钢,抗腐蚀性能差,容易析出镍、铬等重金属,不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上,尤其别盛放油、盐、酱、醋。
2、201不锈钢材,具有一定的耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
3、餐具一般使用304不锈钢,这个不锈钢属于高镍不锈钢,防锈性能强。304不锈钢的成分为铁+18%铬+8%镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号。
二、201不锈钢会生锈吗
1、201不锈钢会生锈吗?201不锈钢在特定环境下会生锈,例如放置于盐水浸泡就会生锈,但是日常环境下是极不易生锈的。不锈钢材质是因为含有镍元素,才有不易生锈的能力,而相较于304不锈钢来说,201不锈钢中的镍元素会更少,因此要比304不锈钢更容易生锈。
2、201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。201不锈钢材,具有一定的耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
三、201不锈钢优缺点
(一)201不锈钢优点
201是*的一种不锈钢。铬含量为16-18,镍含量仅为0.3-1.2,连中LH的镍含量约为0.3,L1的镍含量约为1,镧的镍含量早于0.6。
201镍含量较低,仅为0.08-0.3。市场上还有许多201压延板,价格相对要便宜许多。201厨房使用的设备很多,餐具不怎么用。201的表面比304稍差,冲压性能也较差。
(二)201不锈钢缺点
铬含量低于18%和低镍含量不平衡,形成铁素体。因此,200系列不锈钢中的铬含量降低到13.5%-15%,在某些情况下降低到13%-14%。它的耐腐蚀性无法与304和其他类似钢相比。
此外,锰,在某些情况下,铜减少了沉积区和裂缝腐蚀部位常见的酸性条件下的再钝化效应。在此条件下,200系列钢的毁坏速度为304不锈钢的10-100倍。
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