随着生活的提高,家用榨油机也成为家用电器中的一员,越来越多的家庭使用这种新型的电器产品。随着地沟油等食品问题出现,加剧了食用油安全问题。传统的压榨食用油方法,已不能保证提供品质优良食用油。因此,各种品牌的家用榨油机应运而生,并且各种压榨技术与外型设计也有所不同。
家用榨油机也有螺旋榨油机、全智能家用榨油机。螺旋榨油机主要是农村地区做加工用的。全智能家用榨油机一般面对广大家庭,压榨成本低,出油率高,操作简单。
几乎所有的油料作物都能通过小型榨油机来压榨。包括花生,大豆,油葵,菜籽,核桃,棉籽,芝麻等等。
我们经常所用的油,价格昂贵不说,经常遇到市场上有造假油、浸出油,对健康不利,因此,家用榨油机成为自榨油安全油的首选使用工具,必将成为时代潮流!
榨油机运转时,经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进,进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的,在榨膛高压的条件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力,这样就能使料胚微料之间产生摩擦,造成相对运动。另一方面,由于榨螺的根园直径是逐渐增粗,螺距是逐渐减少的,因而当榨螺转动时,螺纹使劲料胚即能向前推进,又能向外翻转,同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度,同方向运动,而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量,有助于促使料胚中蛋白质热变性,破坏了胶体,增加了塑性,同时也降低了有的粘性容易析出油来,因而提高了榨油机的出油率,使有料中的油压榨出来,并从圆排缝隙和条排缝隙流出.
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