口味
机械加工:豆浆高温研磨,破坏了大豆的自然浓香,甚至还有焦糊的味道。
石磨豆浆:原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。
营养
机械加工:豆浆机械在加工豆浆时,经过高速切割、研磨、高温等几大流程,大豆的营养被严重流失。
石磨豆浆:保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,有益人体吸收和健康。
设备
机械加工:豆浆机械豆浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。
石磨豆浆:集磨浆、过滤、加热、售卖于一体,方便卫生,操作简单。
观赏效果
机械加工:豆浆可视性差,无法吸引消费者的注意,更不具备宣传效果。
石磨豆浆:原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然,一旦推上街头,即可产生聚众效应,增加消费者的购买欲望,具有强大的广告效应!
可操作性
机械加工:豆浆机器危险系数高,结构复杂,非专业人士不宜掌握。
石磨豆浆:操作简单,一人即可轻松操作!
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