竹子菜板使用前怎么处理 竹子菜板使用前怎么处理干净

菜板在生活中的用处很大，而且与健康息息相关。如果使用不当的话，很容易出现发霉等情况，影响健康。所以菜板在使用前、使用后，都需要做好处理。那么竹子菜板使用前怎么处理？竹子菜板发霉了变黑怎么处理？竹子菜板开裂怎么办呢？接下来的内容中小编将详细为大家介绍。

一、竹子菜板使用前怎么处理

新购买的竹子菜板，在*次使用的时候，要进行一次清洁和保养。这样不仅可以去除竹子菜板在制造过程中添加的化学物质，而且还可以增长竹子菜板的使用寿命。那么竹子菜板使用前怎么处理呢？

1、新购买的竹子菜板回家后先进行清洗，建议用开水进行，因为砧板表面在出厂时打了一层清漆，是厂家为了使竹砧板更美观和防潮而使用的，无毒无害，其实是对使用没有影响的。

2、但是如果不放心的话，可以用开水将两面的蜡都清洗掉。之后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

3、如果想要使竹子菜板的硬度增强，可以在*使用竹砧板时，厨先将植物油煮热，然后浇在竹砧板的两面，待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。

4、需要注意的是，并非是一次浇油就可以的。每隔一段时间，需要在竹砧板的四周抹上茶油，滋润竹纤维，增强韧性。这样就可以很好的保护竹子菜板，增强竹子菜板的使用寿命。

二、竹子菜板开裂怎么办

很多竹子菜板，在使用过后没多久，就出现开裂的现象。那么竹子菜板开裂怎么办呢？

1、首先要看竹子菜板的开裂情况是否严重，如果是轻微开裂的话，那么还是可以补救一下的，但是如果断裂的面积比较大的话，建议换一个新的菜板。

2、如果竹子菜板是轻微开裂的话，要看断裂处是纵向的，还是横向的。如果是纵向的话，可以将断裂的部位用菜刀切掉；如果是横向的部位的话，少的可以切，多的就不建议切，建议重新更换。

3、将断裂处的竹子切掉之后，在断口出抹上的一层厚厚的植物油。建议在砧板是干的状态下抹油，让毛躁的地方浸透在油里。

4、之后将竹子砧板放到通风处，注意要避免阳光暴晒，只让风把砧板上的油脂吹干即可。

5、为了防止竹子菜板开裂，建议竹子菜板在使用之前就要做一定的处理。可以在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。

三、竹子菜板发霉了变黑怎么处理

竹子菜板，在使用或者保存不当的时候，是很容易出现发霉、变黑等情况的。对于这种现象，*的处理办法如下：

1、如果是比较浅的霉点，可以用清洗锅碗用的不锈钢清洁球或者砂纸，在有霉点的地方用力磨擦几下就行，然后用开水冲洗干净即可。或者也可以使用盐水清洗或者水煮。

因为竹子菜板易于渗透，所以其一旦发霉往往比较厉害，所以可以用刨子刨下一小层，清除其表面上的霉点，用水冲洗干净再用。

2、如果竹子菜板发霉比较严重，那么建议将竹子菜板放进淘米水中或放洗涤剂等擦洗，再用清水洗干净，立放于通风处晾干即可。注意避免将湿的竹子菜板放在阳光下曝晒，因为这样很容易导致其发霉变黑。

3、竹子菜板发霉变黑的主要原因在于使用不当，所以建议每次使用完竹菜板后，要用洁布擦净，把其立放置在通风处晾干。接触面通风，这样可以有效的避免发霉发黑的问题。

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