香椿子：便宜又有营养的木本蔬菜 香椿子:便宜又有营养的木本蔬菜有哪些

香椿是我国城乡人们历来喜吃的一种木本蔬菜。香椿子为楝科植物香椿的果实。秋季采收，晒干。在现代化城市中，香椿子并不常见，今天小编就带大家一起来了解香椿子。
　　一、香椿子简介
　　香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6-10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10-12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形。
　　二、香椿子的功效
　　1、涩血止痢，止崩。香椿子能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
　　2、清热解毒。香椿子具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良*。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。

　　3、醒脑利湿。用香椿子叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。

香椿子效果图

　　4、抗菌消炎，祛虫疗癣。香椿子具有抗菌消炎，如香椿子煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
　　5、补虚壮阳。香椿子有补虚壮阳固精、补肾的功效
　　三、香椿子的营养价值
　　香椿子不仅风味独特，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。香椿子对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。

　　民间素有“门前一树椿，春菜不担心”的说法，中医认为香椿子味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。现代营养学研究发现，其富含维生素B、C、E和钾、钙、镁元素及磷、铁等矿物质。

香椿子效果图

　　四、香椿子的价格
　　土特产太和贡椿盒装 雨前香椿芽 新鲜农家腌制蔬菜咸菜香椿 参考价9元；
　　山东特产 香椿芽咸菜腌菜 500克袋装 春天采摘新鲜 参考价18元；
　　山东新鲜红香椿芽250g/份 临朐寺头红香椿现摘三份 参考价30元；
　　农家自采自晒香椿芽干香椿山椿香椿头健胃理气润肤 参考价15元。
　　五、香椿子治痔疮
　　属于偏方。效果因人而异，也不能肯定能治愈。建议清淡饮食，多食青菜水果，少食辛辣油腻食品，适当运动，避免久坐久站等。如果想采用保守治疗，可使用泰.方.堂痔疮凝胶坚持调理2-3个周期，后期配合良好的生活饮食习惯，可防止复发。并配合温水坐浴，养成每天定时排便并保持大便松软。
　　以上就是小编对于香椿子的相关介绍了。关于香椿子的吃法也是花样百出，大家如果有兴趣的话，请继续关注本站。