高压锅里气压太大会爆吗
只需正常运用,一般都不会。这里有几招:
1.盛物勿过量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。持续加热,压力随之增高,引起爆破。按厂家说明书要求,锅内食物不能超越总容积的2/3,但我以为最好不超越1/2。
2.每次加盖之前,都要仔细查看锅盖中心排气孔是否疏通。如对光看不到亮,吹气也不畅,必定阻塞了,一定要排除阻塞之后才干加盖。
3.加盖后,较科学的办法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为规范)后,再及时加上限压阀。
4.加限压阀之前,同样要查看限压阀上的疏气孔。办法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔疏通会冒气。若阻塞,可用细铁丝捅通之后再用。
5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,祸患就会酝酿其间。
6.煮物开端用大火,上气后改用小火。
7.运用高压锅时,不要偷闲。有的人喜爱一边用高压锅煮食物,人却很长时间远离厨房,对运用中的高压锅状况不了解,难免出事。
怎么安全运用高压锅?
用高压锅煮饭,节省时间和动力,许多家庭都运用它。高压锅在运用时,锅里的温度高、压力大,所以安全问题十分重要。
l.运用高压锅之前,首先要查看锅盖的通气孔是不是晓畅,安全阀是不是无缺无损。
2.在运用中,不要触动高压锅的压力阀,更不要在压力阀上加压重物或者翻开锅盖。
3.饭菜做好今后,不能马上拿下压力阀或者翻开锅盖,要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后,才干拿下压力阀,翻开锅盖。
不恰当地运用高压锅是一件风险的事,由于一旦高压锅发生爆破,结果是很严重的,为了维护您自已及家人的安全,在运用高压锅的时候
请注意以下几点:
(1)在运用前要仔细查看锅盖的阀座气孔是否疏通,安全塞是否无缺
(2)锅内食物不能超越容量的4/5。加盖合拢 时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐,烹煮时,当蒸汽从气孔中开端排出后再扣上限压阀。
(3)当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,要当即降温。
(4)烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,切不可用铁丝、布 条等东西阻塞 。
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