燃气灶热效率,是指灶具燃烧所释放的热量的最终有效的利用率。灶具的热效率不是固定的,只是一个参考值,实际中的热效率不只跟灶具有关,还跟炊具也有分不开的关联。
燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
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